BISTROT LA RENAISSANCE

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BISTROT LA RENAISSANCE

Menu

Toute notre cuisine est réalisée sur place à partir de produits frais par notre équipe dirigée par notre chef dans le respect du label "faits maison"

Formule du midi

Sauf le week-end

Entrée / Plat ou Plat / Dessert

14,50€

Entrée / Plat / Dessert

17,50€

Soir : Prix à la carte

Entrées
Terrine de pied de cochon, rémoulade de céleri au raifort et jus

11,00€

Fricassé de pleurotes, os à moelle et toast

9,00€

Plats
Suprême de pintade, mousseline de patate douce

17,00€

Lieu noir, mousseline de carottes jaunes, asperge verte, beurre de nage romarin

17,00€

Frégola de moules du bouchot, émulsion de romarin

19,00€

Desserts
Tiramisu aux zestes de citron vert

7,50€

Quenelle de chocolat de Tanzanie, crème anglaise safranée

7,50€

Riz au lait, caramel beurre salée

7,50€

Café gourmand

7,50€

Les incontournables

Ardoises

Charcuterie Ospital

Charcuterie du Pays Basque, Prince de Paris

Petite 8,00€

Grande 15,00€

Quatre fromages

Petite 8,00€

Grande 15,00€

Chèvre de Lethielleux

Frais, cendré, poivré, huile de noisette, piment d'Espelette et fleur de sel

12,00€

Mixte

16,00€

Salades

Salade César

Filet de poulet français (cuisson basse température), œuf parfait, copeaux de parmesan, petits croûtons dorés, sauce césar

14,50€

Salade Hawaïenne « Poke Bowl » du moment

15,00€

Plats

Burger

Steak haché pur bœuf français, mayonnaise à la Savora, frites maison, salade verte

14,70€

Tartare de bœuf d'Aubrac

Taillé au couteau et assaisonné, frites maison, salade verte

14,70€

Bo Bun vegan

Nem de légumes, vermicelles de riz, oignon vert, concombre, carottes râpées, cacahuètes, menthe fraîche, coriandre

14,00€

Pièce du boucher à la plancha

Prix du jour
Fricassée de pommes grenailles, pleurotes et oignons nouveaux, sauce béarnaise

Côte de bœuf rôtie

Fricassée de pommes grenailles, pleurotes et oignons nouveaux, os à moelle, toast, sauce béarnaise

49,00€

Prix nets en €, paiement par chèque refusé, minimum CB 10€
Ticket restaurant acceptés



Bières pressions

Happy hour 17h30 - 20h00
Super Bock

25cl 3,30€

50cl 6,20€

Happy. 5,00€

1664

25cl 3,80€

50cl 7,50€

Happy. 6,00€

Chouffe

25cl 4,50€

50cl 8,50€

Happy. 6,00€

Brooklyn IPA

25cl 4,50€

50cl 8,50€

Happy. 6,00€

1664 Blanche

25cl 4,00€

50cl 7,80€

Happy. 6,00€

Picon bière

25cl 4,00€

50cl 7,80€

Happy. 6,00€

Apéritifs
Ricard

2cl 3,50€

Pastis

2cl 3,50€

Martini

Blanc/ Rouge

5cl 4,00€

Campari

5cl 4,00€

Porto

Rouge / Blanc

5cl 4,00€

Américano Maison

5cl 5,90€

Kir

Mûres / cassis / pêche

12cl 4,30€

Kir Royal

Mûres / cassis / pêche

12cl 9,50€

Alcools

4cl
Wisky J&B

7,00€

Whisky Bourbon Jack Daniel’s

8,00€

Vodka

7,50€

Rhum

7,50€

Gin

7,50€

Tequila

7,50€

Long Drink

Alcool + Soda

9,00€

Alcool Sup.

Diplomatico / Aberlour / Chivas / Bombay / ...

9,00€

Digestifs

4cl
Get 27/31

7,50€

Armagnac

8,00€

Mirabelle

8,00€

Poire

8,00€

Cognac

8,00€

Limoncello

8,00€

Grappa

8,00€

Calvados

8,00€

Vieille Prune

8,00€

Cocktails

Alcool 4cl
La Fée des Bois

Vodka / citron vert / purée de framboise / vin pétillant

9,50€

Frozen Strawberry Margarita

Tequila / triple sec / purée de fraise / citron vert / blanc d’œuf / basilic

9,50€

Amaretto Sour

Amaretto / citron / jus d'orange / blanc d’œuf

9,00€

Moscow Mule

Vodka / citron vert / ginger beer

9,00€

Cucumber Tonic

Gin / citron vert / concombre / tonic

8,50€

Turbo

Vodka / liqueur de café / expresso

8,50€

Classiques

Mojito / Caïpirinha / Margarita / Piña Colada / ...

8,00€

Ti-punch

7,50€

Long Island

9,50€

Spritz

7,50€

Cocktail sans alcool

6,50€

Happy hour

5,50€

Boissons chaudes

Café

2,10€

Décaféiné

2,10€

Café noisette

2,20€

Décaféiné noisette

2,20€

Lait

Chaud/ Froid

3,50€

Café Crème

3,80€

Chocolat Chaud

3,90€

Cappuccino

4,30€

Café Viennois

4,90€

Chocolat Viennois

4,90€

Café Frappé

4,40€

Thé Glacé

4,40€

Tisane

4,00€

Notre Sélection de Thés

Earl Grey/ Darjeeling/ Thé Vert/ Thé à la menthe

4,00€

Grog

5,80€

Vin Chaud

4,80€

Boissons fraîches

Jus de Fruits

Abricot / Ananas / Mangue / Tomate

4,00€

Jus d’Orange

4,40€

Citron Pressé

4,40€

Ice Tea Pêche

25cl 4,00€

Limonade

25cl 4,00€

Coca-Cola

33cl 4,00€

Coca-Cola zero

33cl 4,00€

Orangina

25cl 4,00€

Schweppes

25cl 4,00€

Perrier

33cl 4,00€

Vittel

25cl 3,80€

50cl 4,50€

1L 7,50€

San Pellegrino

50cl 4,50€

1L 7,50€

Rouge

Côte du Rhône

Château de Montfrin 2017 bio/vegan

IGP Côteau du Port du Gard, Vallée du Rhône

14cl 4,00€

25cl 7,80€

46cl 14,40€

Château de Montfrin 2017 bio/vegan

IGP Côteau du Port du Gard, Vallée du Rhône

75cl 24,00€

Diamant Noir cuvée 2016

AOP Vinsobres

14cl 5,10€

25cl 10,00€

46cl 19,60€

Diamant Noir cuvée 2016

AOP Vinsobres

75cl 32,00€

Grignan-les-Adhémar 2017

AOP Vallée du Rhône

75cl 25,00€

Bordeaux
Couleyant 2015

AOC Cahors

14cl 3,30€

25cl 6,40€

46cl 12,60€

Couleyant 2015

AOC Cahors

75cl 20,00€

Domaine du Salut 2016

Graves

75cl 29,00€

Val de Loire

Pinot noir Eric Louis 2015

VDF Thauvenay Sancerrois

14cl 4,50€

25cl 8,80€

46cl 17,40€

Pinot noir Eric Louis 2015

VDF Thauvenay Sancerrois

75cl 28,00€

Languedoc

Pic Saint-Loup

Domaine de Lambrusques 2017
AOP Languedoc

14cl 5,00€

25cl 9,80€

46cl 19,40€

Pic Saint-Loup

Domaine de Lambrusques 2017
AOP Languedoc

75cl 32,00€

Terrasses du Larzac-Lambrusques 2016 bio

AOP Languedoc

75cl 29,00€

Provence

Château Bas 2015 bio

Côteaux d'Aix-e-Provence

75cl 32,00€

Bourgogne / Beaujolais

Côte de Py 2016

AOC Morgon

75cl 34,00€

Blanc

Viognier Domaine Petit Roubié 2015 bio

IGP Pays de l'Hérault

14cl 4,50€

25cl 8,80€

46cl 17,40€

Viognier Domaine Petit Roubié 2015 bio

IGP Pays de l'Hérault

75cl 28,00€

Sauvignon Domaine les Menigottes 2015

AOC Touraine

14cl 3,80€

25cl 6,40€

46cl 12,60€

Domaine des Bruniers 2016

AOC Quincy

75cl 33,00€

Domaine du Château de Fleys 2017

Chablis

75cl 31,50€

Chardonnay Eric Louis

VDF

14cl 4,50€

25cl 8,80€

46cl 17,40€

Chardonnay Eric Louis

VDF

75cl 27,00€

Rosé

Barbebelle cuvée Rosé Fleuri 2018

Provence, Côteaux d'Aix-en-Provence

14cl 4,40€

25cl 8,20€

46cl 16,20€

Barbebelle cuvée Rosé Fleuri 2018

Provence, Côteaux d'Aix-en-Provence

75cl 24,50€

Domaine Casa Rossa 2016

IGP Vin de l'île de Beauté

14cl 4,00€

25cl 7,80€

46cl 16,00€

Domaine Casa Rossa 2016

IGP Vin de l'île de Beauté

75cl 24,20€

Bulles

Proseco Villa Arfanta

Italie

10cl 4,50€

75cl 26,50€

Champagne Drappier

10cl 8,90€

75cl 59,00€

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