A primera vista, el diseño y la decoración del Renacimiento Le Bistrot evocan aún más la Belle Epoque la Ilustración. Apenas entraron, uno se enfrenta con encimera de mármol y madera, y casi de inmediato se ha caído en la sede del equipo de Renaissance Bistro. El contador, identificado unos taburetes erosionadas por el tiempo, es solamente una antesala, separada de la gran sala con madera rematado vidrieras florales. Los adornos de que confirman esta impresión pintoresca, obsoleta: columnas barrocas y techo dorado, paisajes románticos de los frescos de otra época ... que no es difícil imaginar una máquina atrás en el tiempo, y uno empieza imaginar el lugar "antes".